このページでは『雪雀』のお酒と、それらにあう料理を解説しております。ぜひ、一度お試し下さい。

華やかでシャープさを後味に持つ味わいには、 バターを使った料理との相性が良い。 ■その他に相性の良い料理 　平目のワイン蒸し、白バターソース、あゆの天ぷら

落ち着きを与える辛口に、心地よい優しさのある旨味を与える味わいから、旨味を十分楽しめる貝類や、若干脂ののったものが良い。 ■その他に相性の良い料理 　鴨胸のステーキ、 　豚肉のしょうが焼き

鶏足のロースト（塩焼き）、白身魚の天ぷら（塩味）、鯛の酒蒸し クセのない味わいは、料理との相性幅は広い。中でも、塩を使って素材の旨みを引き出した料理が良い。 吟醸 道後 　1.8L ／ 720mL

帆立貝のグラタン、仔牛のクリーム煮、アワビの酒蒸し なめらかで酸味の後口を引き締める味わいには、素材にコクを持たせた料理との相性が良い。 純米吟醸 　1.8L ／ 720mL

山菜の天ぷら、クレソンとマッシュルームのサラダ、鶏白肝の塩焼き なめらかな味わいに新鮮みを与える、酸味とホロ苦味の調和から、料理も新鮮さとホロ苦味を感じさせるものが良い。 吟醸 生貯蔵酒 　720mL ／ 360mL

湯葉料理、地鶏ササミ料理、貝類の刺身 料理を選ばない、食中酒としての位置づけ。 上撰 辛口 　1.8L